Complicated, Hard, Enjoyable

Что ж....Долгожданные выходные - НАЧАЛИСЬ! Даешь сезон жилеток и шашлыков, надеюсь, первые деньки мая такими и будут.

А я, только что приехав на дачку (или точнее еще не определилась я с названием, может и дом) после сложного, но очень приятного дня, пустилась в онлайн жизнь. Ибо, ящики мэйлов заполнены до отказа, лайки проставлены, твиттер перегружен...

Мой день, пожалуй начался еще вчера и вот закончится он только сегодня, а я надеюсь закончится он приятно и с просмотром какого-либо хорошего фильма в мягкой и уютной пурпурной кроватке с медведем в обнимку.

Вообщем, проходила я собеседование на практику в отеле "Holiday Inn Сущевская "....и как можно догадаться весьма успешно!!!

Как мне сказали, первую неделю я буду "голосом отеля", а последующие три "лицом отеля". Вы просто не представляете сколько для меня это значит, сидя на том стуле в офисе главного менеджера по подбору персонала, я уже ощутила себя в дружной команде (все сотрудники там такие милые), я не могла перестать улыбаться, я была счастлива своему маленькому, но такому большому для меня шагу!

Ведь это и есть моя мечта, встречать гостей, помогать им, поднимать настроение, разговаривать с ними на иностранном языке, для меня это огромное удовольствие! Вы просто не можете себе представить....я еще на один шаг ближе к своей заветной мечте!

После этого и так насыщенного события, я поехала к своим любимым брательникам за город. Мы веселились, поели ужасно вкусный борщ (Бабушкин!!! ), эти маленькие компьютерные гении учили играть меня в какую-то ужасно непонятную игру, где весь мир состоит из кубиков (мои лично был розовым), потом мы все вместе - дружно сготовили яблочный пирог и испекли пиццу (к сожалению фотографий яблочного пирога и пиццы не осталось, дабы все исчезло практически в первую секунду), потанцевали на кухне, и похохотали от души, как всегда! 

День прошел как нельзя лучше!

Спасибо за такие дни, 

with love

Nuta

A lot is going on

Как же давно я не писала ....Это все из-за бешеного ритма моей жизни, почему-то вдруг столько дел, просто не в проворот, ни минутки свободного времени. Как бы хотелось что бы в сутках было чуть больше чем 24 часа...тогда может быть я все и успевала бы. Но их нет и поэтому, я выживаю как могу!

Да, и мои 20 дней здоровья все еще идут! Моя зарядка с утра и по вечерам еще продолжается, а еще на днях я прикупила удивительный жасминовый рис и кускус с травами, быть может очень скоро вы получите новенький рецепт!

Еще завтра с утра у меня физкультура, а потом 5 пар....из них 2 экзамена, поэтому удачи мне!

Что же еще, ах да - сегодня ходила и подавала документы на визу в Великобританию...Oh my Great Britain *in love*. Я была под впечатлением от замечательной работы абсолютно всех в визовом центре...Я прошла все быстро и без проблем, и отпечатки пальцев у меня даже сняли. Вобщем я в восторге!

Скоро Пасха, а значит выходные, и это значит....будет много солнечных постов в моем блоге! Да, я наконец-то поеду домой (на дачку) и может быть даже высплюсь, хотя это маловероятно. А в понедельник у меня еще и собеседование на практику...но об этом я расскажу вам если успешно пройду собеседование! Wish me luck...

Буду ваша в праздники,

Nuta

Something Asian

Я наконец-то добралась до моего блога и сегодня побалую вас кое-чем вкусненьким. 

Знаете, все Азиатское сейчас в моде и в том числе кухня! Начитавшись моего любимого журнала Хлеб*Соль я выбрала какую же новую вкусняшку опробовать и приготовить. Называется она: Соба со свининой, грибами и шпинатом. Но поскольку грибы я не очень люблю, а шпинат я не нашла, то я немного видоизменила рецепт. Наслаждайтесь....

Asian style warm salad

На 4 порции:

250г свинины

1 морковь

2 зубчика чеснока

1 перец чили (по желанию)

2 ст.л. кунжута

300г собы (гречневой лапши)

5 ст.л. соевого соуса

1 перец (желтый или красный)

1 пучок зеленого лука

Приготовление: 

1. Свинину нарежте на маленькие кусочки. Морковь и Перец нарежьте тонкой соломкой. Чеснок и чили мелко порубите.

2. Кунжут обжарьте на сухой сковородке до золотистого цвета.

3. Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции. (открою один секрет, чтобы лапша потом не слипалась, после того как вы ее сварите, откиньте лапшу на дуршлаг, а потом опустите лапшу на несколько секунд в холодную воду, а потом верните обратно в кипящую воду на 5 секунд и опять откиньте ее на дуршлаг, таким образом каждая лапшичка будет идеально отдельной).

4. На холодную сковородку вылейте растительное масло и чеснок (еще раз повторю, на холодную сковороду, я надеюсь это вы знаете, так как чеснок и лук например надо класть на холодную сковороду, а если вы выложите лук или чеснок на уже разогретую сковороду, то вкуса никакого не останется). Обжарьте чеснок 1-2 минуты. Добавьте в сковороду свинину и обжарьте до готовности.

5. Добавте к свинине в сковороду морковь перец и перец чили, потушите 2-3 минуты. Добавьте в сковороду лапшу. Перемешайте все вместе. Полейте соевым соусом. 

6. Перед подачей посыпать зеленым луком (нарежьте его как вам нравится) и кунжутом (полейте соевым соусом по вкусу).

А вообще, этот салат хорош тем, что всегда можно добавлять что-то новое или убирать те ингредиенты которые вам не нравятся. Вы можете добавлять овощи, зелень или другую лапшу или обычные макароны, а также можете заменить свинину на курицу или что-то иное. А вообще этот салат очень вкусный, а также он очень лекго и быстро готовится. 

А еще наконец-то наступила полноценная весна и я радуюсь и улыбаюсь каждому весеннему лучику солнца!

Cook, eat, enjoy

Nuta

"Hot" Chili Friend

Необычный день.

Да, сегодня был весьма по-странному хороший день. С утра, насладившись лучами сияющего солнца я вышла на улицу. Направлялась я на курсы норвежского. 

С наушниками и прекрасной музыкой в ушах ("Olly Murs – Busy" именно эта песня создавала мне настроение) я прыгала по улице как ненормальная и улыбалась всем прохожим. Вышла я сегодня на 30 минут раньше из дома, так как курсы наши переехали в дугое место, вобщем я боялась что не найду здание, ну вы знаете, у меня ведь "топографический кретинизм". Это великолепное настроение сопровождало меня всю дорогу до курсов и во время занятия. 

 Почему-то сегодня нас было 4 человека в начале занятия, но вот вдруг в класс зашел парень, мы не могли понять кто же он все-таки такой, ведь выглядел он весьма потеряно. Оказалось он из ЧИЛИ! 

Моему удивлению не было предела и по русски он говорил не очень, а точнее вообще ни слова не сказал, поэтому занятие прошло очень интересно. А вот обратно по дороге к метро мы с ним разболтались (по английски конечно). Я чувствовала себя на высоте, мой английский блистал....мне хотелось говорить и говорить (а он, кстати, учитель английского в Москве). 

Моему счастью не было предела, теперь у меня есть Native Speaker, ну, есть с кем поговорить.

Ну а заканчиваю я этот день чтением моей любимой истории, переделыванием немецкого и чтением журнала Хлеб*Соль. Поэтому можете в скором времени ждать от меня новых, вкусных и интересных рецептов.

We spend all our time lying side by side
Going nowhere, it's really something
Getting busy doing nothing
We spend all our time running for our lives
Going nowhere, it's really something
Getting busy doing nothing. (c)

Sincerely yours,

Nuta.

Jane Austen, Thank You for your world!

После двух дней подряд просмотра фильмов и сериалов про любовь по мотивам книг Джейн Остен, могу сказать вам только одно - это все надо посмотреть! Конечно если вы большой любитель романтики и фильмов и сериалов со счастливыми концами! Я рыдала два дня не переставая, конечно с перерывами на учебу в институте и переделывание домашнего задания по норвежскому. Я села и взахлеб прочитала Northanger Abbey (Нортенгерское Аббатство). Два дня подряд я была в удивительных чудесах любви, интриг и неожиданных поворотов в сюжете!

Как бы и я хотела такую волшебную сказку с моим идеальным принцом в ней!

Вчера я пересмотрела Нортенгернское Аббатство и Эмму...ох уж вся эта Любовь!!! Не знаю что такое на меня нашло, но я решила посмотреть и не прогадала....

Удивительный фильм Нортенгерское Аббатство...

Мне кажется что-то рассказывать будет лишним, оставлю без слов...только эмоции.

Эмма - существует много экранизаций, но эта в особенности пришлась мне по душе. Эти мини сериал из четырех серий снятый BBC.

Уже довольно давно я посмотрела фильм Гордость и Предубеждение и честно скажу, мной он пересмотрен уже наверное раз 50, не меньше. 

Именно эта экранизация покорила меня, честно, она понравилась мне даже больше чем книга.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

А вот сегодня я посмотрела мини сериал из трех серий по мотивам книги Чувство и Чувствительность. Да, пол дня я опять плакала. Что же делают со мной счастливые любовные истории...

Если хотите устроить себе приятное время с фильмами, сериалами и книгами....Прочитайте и посмотрите эти!

Они влюбили меня в этот мир заново.

В ожидании своего Мистера .....

Nuta.

Nutritious and Delicious

Как я уже говорила, я огромная фанатка всего что связано с кулинарией, и конечно же я просто обажаю готовить!!! Поскольку мои 20 дней здоровья начались, теперь я слежу за тем, что же я готовлю! И вот первый рецепт:

Питательно и Вкусно:

Ингредиенты:

Хрустящая Курочка

2 чашки Хлопьев (не сладких Cornflakes)

1/4 чашки сыра (на ваш вкус)

2 яйца

1 ст.л. молока

1 ст.л. растопленного масла (сливочное)

2 ч.л. специй (майоран, орегано, розмарин, тимьян, чабер)

соль и перец по вкусу

10-12 куриных крыльев

Картофель

4 шт. картошки (большой)

4-5 зубчиков чеснока

3 ст.л. масла (подсолнечное или оливковое)

2-3 чайных ложки специй (травы прованса, на ваш вкус)

Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку на 180 C.

2. Взбить яйца, молоко, масло, специи, соль и перец - в большой миске

3. Для панировки: Хлопья и сыр измельчить в блендере. (должна получиться крошка)

4. Куриные крылья по одному опускать в яичную смесь, а потом в панировку.

5. Выложить на противень, ну или на то, на чем вы будете выпекать.

6. Выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.

7. Тем временем: Картофель нарезать тонкими кружочками, залить маслом, добавить чеснок и специи. Дать полежать 5 минут.

8. Выложить картофель на противень и выпекать 10-15 минут, в зависимости от толщины ваших кружочков.

Вот в принципе и все! Получается очень очень вкусно. Я лично рекомендую подавать это с каким-нибудь соусом, конечно который вам нравится, но лично я рекомендую с томатным или если лень, то с кетчупом.

А вообще этот рецепт я взяла у Дженны и Джоанны, моих любимых участниц MKR(шоу Правила моей кухни). И они выиграли с этим рецептом конкурс - children`s choice (выбор детишек).

А вот и сайт, это для тех кто знает Английский...

http://au.tv.yahoo.com/my-kitchen-rules/recipes/recipe/-/16349071/chicken-drumsticks-with-corn-on-the-cob/

Enjoy,

Nuta

20 days of Healthy Life!

20 days of Healthy Life - или как я их называю, 20 дней Здоровья!

Пожалуй, это первый мой опыт такого здорового образа жизни. И да, что же он все - таки в себя включает:
1) Зарядка, утром и вечером

2) И еще я решила отказаться от булочек, хлеба, газировки, чипсов и от всего такого подобного.

3) Составлю меню на 20 днй из вкусной и полезной пищи.(а вы ждите рецепты, может и вам
захочется что-нибудь вкусненькое сготовить).

Ну так вот - Теперь только здоровая и вкусная пища и зарядка, зарядка и еще раз зарядка, ну и конечо еще и спорт.

P.S. И конечно же должен был быть хороший стимул, кроме хорошего настроения, хорошей фигуры и всего примыкающего я поспорила с сестрой на довольно крупненькую сумму (а вообще я не люблю спорить, ну раз уж для дела...), что первый кто из нас нарушит правила, тот и должен будет отдать призовые в копилку другого.

Всегда ваша,

Через 20 дней улучшенная

 Nuta

Simple things - can change your life!

Бывают такие дни, когда просто хочется посидеть в одиночестве и поплакать, потому что накипело, потому что эмоций сдерживать в себе я не умею. Я бы с радостью сейчас вышла бы из комнаты и наорала бы на первого встречного, обидела бы своими словами...Но я пытаюсь изо всех сил этого не сделать. Я нацепила наушники, включила музыку и пытаюсь все-таки сдержать себя. 

В субботу на уроке психологического практикума нам рассказали много чего увлекательного, но вот одну вещь я запомнила, и вот уже какой день пытаюсь применить ее. Так вот она: "Люди не хотят тебя обидеть, они не хотят раздражать тебя, во всем виноват ты и если что-то тебя раздражает поищи это в себе, потому что это именно так". Вот такая довольно простая истина, но если честно, то я никогда не задумывалась об этом и вот именно по этому я сейчас сижу у себя в комнате и пытаюсь сдерживать себя, а то ведь знаете как, я большой любитель "поотрывать головы" и побить посуду.

И вообще я решила начать эту весну немного по другому, с другими мыслями в голове и с другим взглядом на мир...Поскольку я очень люблю утро, именно в это время у меня и будет теперь зарядка и растяжка, а тем кому это вдруг не нравится по каким-то причинам могу сказать только одно, приходите! - завтра в 6:30 я начинаю! (Да, и ведь только танцы снимают мне стресс, поэтому день начинать именно с них - весьма хорошая и довольно позитивная идея!). 

А еще теперь только с волшебными мыслями буду жить в голове и если вдруг вы заметите меня замечтавшейся на паре, то не отвлекайте, а лучше присоединяйтесь. И да, еще кое-что, посмотрим на сколько меня хватит с моей зарядкой в 6:30, это ведь, скажем так, мой первый такой опыт. Ну, я попытаюсь отчитываться в проделанных действиях, может и не всегда в блоге, но можете найти меня в Instagram и Twitter, там у меня будет минутка что-бы отчитаться в проделанной работе!

С новыми мыслями 

и горящими глазами

Ваша, 

Nuta

Emil Hegle Svendsen - unbelievable person!

Эмиль Хегле Свендсен!!!!Мой кумир!!! 

Выдающийся норвежский биатлонист, одиннадцатикратный чемпион мира, двукратный олимпийский чемпион Игр в Ванкувере-2010 и обладатель Кубка мира. Четвёртый в истории биатлонист, которому удалось выиграть 10 и более золотых медалей на чемпионатах мира по биатлону среди мужчин (это вам для справки, для тех кто не знал).

Я уже давно схожу по нему с ума, он безумно талантливый, обаятельный ну и еще конечно же удивительно красивый!! 

И сегодня мне предоставилась возможность в живую увидеть его, поговорить с ним, обнять его....

День начался с учебы, и я прибежала на нее полная сил и радости, сразу после учебы я полетела на "крыльях любви" к Эмилю, на его автографсессию, она проходила в магазине КАНТ на нагорной. 

Мда....такого я и представить себе не могла....пришло около 1000 поклонников, а вернее поклонниц Эмильки!!! Вы даже представить себе не можете, что это было и как мы выживали! Первые два часа мы не могли понять здесь он или все-таки нет, а потом нашу гигантскую очередь болельщиков развернули и сказали, что Эмиль дает автографы в другой стороне магазина...вот так я и оказалась в конце очереди, но все же я не унывала! Следующие 4 часа прошли как в тумане, потому что очередь была бесконечна и я вот вот уже почти потеряла надежду.

...Но я все-таки не поддалась этому порыву и продолжила стоять, а вернее уже сидеть, потому что была на высоких каблуках (да иногда я не думаю), в этот момент меня спасли две удивительные девчонки Таня и Вера, которые тоже жаждали получить автограф(для справки, Таня к тому времени уже взяла автограф и ждала все это время с Верой, ведь она его еще не заполучила), Таня подняла мне настроение тем, что Эмильку она уже видела и фотографировалась с ним - и он просто великолепен!

Следующие два часа прошли на высоте, мы болтали, веселились и хохотали и конечно же обсуждали Эмиля! 

...Через 8 заветных часов ожидания...

И вот оказавшись предпоследней в очереди я подошла к Эмилю, радостно и весело сказав ему "Hei" и сопроводила мое милое "привет" еще и норвежским вопросом "Hvordan har du det?" (как дела?), на что Эмиль немного погодя и осознавая что кто-то из всей этой толпы вдруг заговорил с ним по норвежски ответил мне что-то мнежду "good"(хорошо англ.) и "fint"(прекрасно нор.), дабы осознавая на каком же языке ему отвечать. После чего от меня последовал не менее простой вопрос, "Сan you give me an autograph on my telephone?", и подложила ему мой телефон, он был немного ошарашен моей просьбой, но с радостью очень медленно и аккуратно начал выводить свою роспись на моем телефоне. 

После этого я подсунула ему еще и мою норвежскую шапку, на которой он тоже расписался. 

Далее я спросила его "Can I hug you?", этот вопрос почему-то еще больше поверг его в шок, потому что почти тысяча человек передо мной его просто не спрашивала,  и он с огромной радостью и улыбнувшись сказал мне "Sure!"(конечно). 

Так я обняла великого и прекрасного спортсмена, у меня дрожали руки, я не знала куда идти потом.....Я была в экстазе, и не понимала ничего еще минут, как минимум 20.

Мне хочется сказать Эмилю огромное СПАСИБО, он вытерпел такое, подписал более 2000 автографов, нафотографировался со всеми и не просто как-то, а уделил каждому присутствующему отдельное внимание!!!

Это самый великолепный день в моей жизни - Emil, you are my Idol, you are the best, I love you. Jeg elsker deg!

In love with Emil Hegle Svendsen,

Nuta